Nội Dung
Du Lịch Alsace Pháp: Lạc Bước Vào Chốn Cổ Tích Giữa Lòng Châu Âu
Nếu bạn đã từng mê mẩn những ngôi làng rực rỡ sắc màu trong bộ phim Giai nhân và Quái vật (Beauty and the Beast), thì du lịch Alsace Pháp chính là tấm vé đưa bạn bước thẳng vào thế giới cổ tích đó. Nằm ở phía Đông Bắc nước Pháp và nép mình sát biên giới nước Đức, vùng Alsace mang một nhịp đập hoàn toàn khác biệt so với phần còn lại của quốc gia này. Bỏ lại đằng sau sự tráng lệ của Paris, Alsace chào đón du khách bằng những con đường lát đá cuội yên bình, những ngôi nhà gỗ rực rỡ và những vườn nho trải dài bất tận.
1. Sự Giao Thoa Tuyệt Mỹ Của Văn Hóa Pháp – Đức
Điểm hấp dẫn cốt lõi của Alsace nằm ở một lịch sử đầy biến động. Trong suốt nhiều thế kỷ, vùng đất này đã liên tục bị giằng co và đổi chủ qua lại giữa Pháp và Đức.
Sự thăng trầm của lịch sử đã vô tình tạo ra một nét văn hóa lai lai (hybrid) vô cùng đặc sắc. Bạn có thể dễ dàng nhận thấy điều này qua kiến trúc nhà gỗ lộ khung (half-timbered) mang đậm phong cách vùng Bavaria của Đức, nhưng lại được điểm xuyết bởi những dải hoa phong lữ lãng mạn đặc trưng của người Pháp.
Thậm chí, ẩm thực tại đây cũng là một sự pha trộn thú vị. Người dân Alsace chuộng các món ăn làm từ thịt lợn, xúc xích và bắp cải muối chua (Choucroute) đậm chất Đức, nhưng lại được chế biến với sự tinh tế và ăn kèm cùng phô mai, bánh mì thủ công của Pháp.
2. Colmar: Du Lịch Vào Những Câu Chuyện Cổ Tích
Nhắc đến Alsace, không thể không nhắc đến ngôi làng cổ Colmar. Nơi đây thường xuyên dẫn đầu danh sách những ngôi làng đẹp nhất châu Âu và được bảo tồn gần như nguyên vẹn từ thế kỷ 16.
Khu vực nổi tiếng nhất tại Colmar là Tiểu Venice (La Petite Venise). Những con kênh nhỏ hẹp uốn lượn êm đềm, hai bên bờ là dãy nhà gỗ rực rỡ mang đủ các sắc màu pastel: vàng mù tạt, xanh ngọc, hồng phấn.
Mỗi ô cửa sổ đều được trang trí bằng những giỏ hoa rực rỡ đua nhau khoe sắc. Du khách thường thuê những chiếc thuyền gỗ nhỏ, lững lờ trôi theo dòng nước để ngắm nhìn vẻ đẹp trầm mặc của khu phố cổ. Kiến trúc độc đáo của Colmar cũng chính là nguồn cảm hứng trực tiếp để xưởng phim Ghibli sáng tạo nên bối cảnh trong kiệt tác Howl’s Moving Castle.
3. Strasbourg: Trái Tim Châu Âu Và “Thủ Đô Giáng Sinh”
Nếu Colmar là một ngôi làng nhỏ nhắn, thì Strasbourg lại là thành phố lớn nhất và là thủ phủ của vùng Alsace. Nơi đây vinh dự là nơi đặt trụ sở của Nghị viện Châu Âu.
Trung tâm lịch sử của Strasbourg (Grande Île) là hòn đảo đầu tiên trên thế giới được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Ngự trị giữa trung tâm là Nhà thờ lớn Strasbourg (Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg) – một kiệt tác kiến trúc Gothic bằng đá sa thạch hồng khổng lồ.
Tuy nhiên, Strasbourg lộng lẫy nhất là vào tháng 12. Thành phố này tự hào mang danh xưng “Thủ đô Giáng sinh” của châu Âu. Khu chợ Giáng sinh tại đây đã tồn tại từ năm 1570. Toàn bộ thành phố được thắp sáng bởi hàng triệu ngọn đèn lung linh, mùi rượu vang nóng (vin chaud) quyện cùng hương quế và bánh gừng len lỏi khắp mọi ngóc ngách, tạo nên một bầu không khí lễ hội kỳ diệu.
4. Chinh Phục Cung Đường Rượu Vang Alsace Dứ Danh
Bên cạnh kiến trúc, Alsace còn là một trong những vùng sản xuất rượu vang trắng ngon nhất thế giới. Tuyến đường rượu vang Alsace (Route des Vins d’Alsace) trải dài hơn 170 kilomet, đi qua hàng chục ngôi làng và hàng trăm hầm rượu gia đình.
Khác với vang đỏ Bordeaux nặng đô, rượu vang Alsace chủ yếu là vang trắng mang hương vị trái cây thanh tao, nổi bật nhất là giống nho Riesling và Gewürztraminer. Thuê một chiếc xe đạp, thong dong đạp qua những sườn đồi thoai thoải ngập tràn nho, sau đó dừng chân tại một hầm rượu địa phương để nếm thử một ly vang trắng ướp lạnh là trải nghiệm cực kỳ xa xỉ về mặt cảm xúc.
Lời Kết
Alsace không có tháp Eiffel hay những cửa hiệu hàng hiệu nhộn nhịp, nhưng lại dư thừa sự bình yên để xoa dịu những tâm hồn mỏi mệt. Bạn muốn dạo bước dưới cơn mưa tuyết tại chợ Giáng sinh Strasbourg, hay ngồi thuyền gỗ vãn cảnh tại Tiểu Venice của Colmar trong một chiều thu ngập nắng?
Xem thêm: https://phiendichtiengphap.com/am-thuc-cao-cap-phap-haute-cuisine.html/
